پودر کافی میت کافی میت نوعی پودر غیر لبنی است که در آن از ترکیبات گیاهی برای خامه ای کردن انواع پودر قهوه استفاده می‌شود. این ترکیب به جای استفاده از خامه و شیر در تهیه انواع قهوه ها، چای و حتی شکلات داغ مورد استفاده قرار می‌گیرد. در سال 1961، شرکت نستله ترکیبی ابداع نمود که در آن از چربی های گیاهی استفاده شده و در عین حال پروتئین نسبتا بالایی را داشته که در مایعات داغ نیز قابل حل بوده است، این ترکیب همان پودر کافی میت است که به دلیل سهولت در استفاده از آن بسیار پر طرفدار است. پودر کافی میت را می‌توان در کنار انواع قهوه های خالص، قهوه های ترکیبی و نسکافه استفاده نمود. همچنین این محصول به صورت های پودر، مایع و مایع غلیظ شده در بازار موجود است که بیشتر پودر آن مورد پسند همگان بوده و استفاده از آن رایج است. اجزای تشکیل دهنده پودر کافی میت در ترکیب کافی میت همانطور که اشاره شد از همه اجزای شیر استفاده نشده است، تنها ممکن است کازئین که پروتئین شیر است مورد مصرف قرار گرفته باشد که باز هم به دلیل عدم استفاده از شیر کامل و نبودن قند شیر یعنی لاکتوز، برای افراد حساس به لاکتوز که به اصطلاح مشکل عدم تحمل لاکتوز داشته و در صورت استفاده دچار ضعف بدنی می‌گردند؛ مناسب است.