ترشی زغال اخته بدون نگهدارنده و با سرکه و آب درست شده و بصورت خونگی هست میتونید همراه غذا میل کنید که باعث میشه از کلسترول و چربی غذا جلوگیری کنه. این محصول از میوه تازه زغال اخته تهیه شده و طعم خاصی داره که چاشنی غذا محسوب میشه .