گرم و خشک دانه های که از گذشته دور یکی از کمیابترین، پر طرفدارترین و گرانترین ادویه های بشر بوده در ابتدا یک ادویه معطر و خوشبوست که در انواع غذا و دمنوش استفاده شده و میتواند با عوارض بلغم مبارزه کند، افسرگی و استرس را کاهش داده و سینوزیت را بهبود دهد. این خواص تنها مرتبط به مصرف خوراکی ان نیست و عطر و بود ان ضد استرس، ضد افسردگی و مسکن اعصاب است اگرچه مصرف قبل خواب ان میتواند اختلال خواب ایجاد کند اما در حایگاه مناسب میتواند شادی اور و رقیق کننده خون باشد که نه تنها به بهبود کارکرد قبل کمک میکند بلکه با خواض ضد التهابی و انتی اکسیدان های مخصوص خود خط ابتلا به سرطان های مختلف را کاهش داده و سیستم ایمنی را تقویت میکند. هل که گرم و خشک است مصلح کناسبی برای لبنیات و چای و قهوه بوده و در اکثر کشورهای عربی از ان در قهوه استفاده میشود و حتی با تحریک دستگاه گوارش و روده ها میتواند به تنظیم اسیدیته معده و هضم بهتر غذا و دفع راحت تر ان کمک کرده و در صورت لزوم نقش اشتها اور را نیز بازی میکند. انواع مختلف هل قیمت های متفاوتی ایجاد میکند اما هل امپراتور اکبر رنگ بنفش به جرئت با کیفیت ترین و بهترین هل موجود در بازار جهان است.