گرم و خشک فلفل قرمز که ما بیشتر ان را به عنوان ادویه میشناسیم با طبع گرم و خشک، حاوی کپسایسین است و به افزایش سوخت‌وساز، بهبود گردش خون، کاهش دردهای عضلانی و تقویت گوارش کمک می‌کند. خاصیت آنتی‌اکسیدانی داشته و در باز شدن اشتها مؤثر است. مصرف معمول، روزانه تا نصف قاشق چای‌خوری پودر در غذاست و زیاده‌روی در خوردن ان می‌تواند باعث سوزش معده، تحریک روده یا تشدید بواسیر شود. همچنین افراد دارای زخم معده، رفلاکس یا مصرف‌کنندگان داروهای رقیق‌کننده خون در صورت مصرف داروییبهتر است با پزشک مشورت کنند.