طبع سرد پفک هندی که از نشاسته سیب زمینی به دست می‌آید، (البته نه اینکه از نشاسته‌های دیگر حاصل نمی‌شود یه مواد دیگری در ترکیب آن وجود ندارد.) به عنوان اسنک یا وعده غذای اصلی سرو می‌شود و به خاطر فیبر بالا ه بهبود کارکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند.  همچنین در اشخاصی به طبع گرم مفید بوده  می‌تواند کالری بسیار بالایی را با ارزش غذایی بالاتر از اسنک‌های با افزودنی به بدن ارائه دهند.