خواص مغز پسته کوهی (بنه) خواص زیادی برای پسته کوهی بیان شده و یکی از مهمترین خواص پسته کوهی همانند پسته درمان کم خونی است. به این منظور می‌توانید از آن در پخت غذاها استفاده کنید. اگر دچار کم‌ خونی هستید، با مصرف مدام پسته کوهی در طبخ غذا می‌توانید کم خونی خود را رفع کنید. مصرف مغز پسته کوهی جهت تقویت نیروی جنسی در آقایان بسیار موثر است. همچنین افرادی که بیماری نرمی استخوان دارند میتوانند از بنه برای تقویت استخوان ها استفاده نمایند. مغز بنه، مقاومت بدن را به شدت در برابر بیماری های عفونی و میکروبی بالا خواهد برد. پسته کوهی دارای تمام املاح معدنی مورد نیاز بدن می باشد (ید، آهن، روی، منگنز، پتاسیم و …) می توان ازمغز پسته کوهی برای متعادل کردن طبع بدن و رفع سردی مزاج استفاده کرد. مصرف بنه ،به پاکسازی کبد کمک می کند و همچنین باعث افزایش کارآیی کبد می شود به نحوی که در درمان اکثر اختلالات و نارسایی های کبدی، خوردن مغز بنه تجویز می شود. البته که برای این مورد بیشتر از میوه سبز و نرم آن در مرحله نارس و بصورت ترشی بهتر است که استفاده شود.