ساختار شیمیایی نمک طعام و نمک صورتی هیمالیا بسیار به هم شبیه است. حدود 98 درصد نمک صورتی از سدیم کلراید تشکیل می‌شود؛ اما دو درصد باقیمانده حاوی مواد معدنی خاص و مفید برای بدن، از جمله کلسیم، منیزیم و پتاسیم است. به همین دلیل مصرف نمک صورتی خواص مختلفی برای بدن دارد که شامل موارد زیر می‌شود: رفع سموم بدن درمان خلط گلو متعادل شدن هورمون سروتونین بهبود کم‌خونی رفع انسداد عروق و رگ‌ها جلوگیری از سردرد و میگرن درمان بی‌خوابی شبانه جلوگیری از گرمازدگی و کم‌آبی بدن بهبود بیماری‌های تنفسی نظیر آسم و برونشیت درمان شوره سر بالا بردن فشارخون پایین خداحافظی با مشکلات گوارشی و هاضمه درمان مشکل سینوزیت متعادل‌سازی سطح قلیا و اسید بدن انبساط عضلات جلوگیری از ضعف جسمانی