خواص حب عناب تقویت سیستم ایمنی: سرشار از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها. سلامت قلب و عروق: پتاسیم و فلاونوئیدها → کاهش فشار خون و محافظت از قلب. تقویت مغز و اعصاب: منیزیم و ویتامین‌های گروه B → بهبود حافظه و تمرکز، کاهش استرس. گوارش سالم: فیبر بالا → پیشگیری از یبوست و کمک به هضم. سلامت پوست و مو: آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌ها → شادابی پوست و تقویت موها. انرژی‌زا و تقویتی: مناسب کودکان، ورزشکاران و افراد ضعیف. ارزش غذایی (تقریبی در 100 گرم عناب خشک) انرژی: حدود 280 کالری پروتئین: 4–5 گرم چربی: 0.5–1 گرم کربوهیدرات: 65–70 گرم فیبر: 7–8 گرم مواد معدنی: پتاسیم، منیزیم، آهن، کلسیم