از گل‌های نخل خرما تهیه می‌شود و در طب سنتی با طبع گرم شناخته شده است. این محصول به‌دلیل خواص آرام‌بخش، تقویت سیستم عصبی و بهبود عملکرد قلب، در درمان‌های طبیعی و تغذیه‌ای مورد توجه قرار دارد. خواص درمانی کاهش استرس و بهبود کیفیت خواب آرام‌بخش اعصاب و ضد اضطراب تقویت قلب و تنظیم ضربان مؤثر در تسکین دردهای مفصلی و روماتیسمی کمک به تنظیم چرخه قاعدگی افزایش میل جنسی و بهبود باروری پاکسازی خون و دفع رطوبات اضافی بهبود عملکرد کلیه و کبد نحوه‌ی مصرف روزانه دو تا سه نوبت، هر نوبت نصف استکان قبل از غذا