کوماتسونا که اغلب به آن اسفناج خردل ژاپنی یا خردل سبز می گویند یک نوع سبزی برگدار با رنگ سبز تیره است که بومی ژاپن و تایوان می باشد. بذر کوماتسونا سبز در آب و هوای نسبتا سرد به خوبی رشد می کند به همین دلیل به این گیاه سبزی فصل سرد نیز می گویند. در ادامه مشخصات فنی و نحوه کاشت بذر کوماتسونا سبز را خدمت شما عزیزان شرح می دهیم. نام علمی: Brassica rapa var. perviridis نام انگلیسی: Komatsuna عمق کاشت: نیم سانتی متر نور: 6-8 ساعت نور مستقیم خورشید خاک: حاصلخیز با زهکشی خوب فاصله کاشت: 15 سانتی متر فاصله ردیف ها: 20 سانتی متر برداشت: 35 روز پس از کاشت بذر کوماتسونا یک گیاه سبز فوق العاده مقاوم است که در برابر دماهای بسیار سرد و همچنین گرما مقاوم است، گرمای شدید ممکن است باعث پیچ خوردن برگ ها شود. به خشکی مقاوم است و در بسیاری از اقلیم ها در تمام طول سال رشد می کند. برگ های کوماتسونا تازه و بافتی ترد دارند که می توانید آن را به سالاد و سیب زمینی سرخ کرده، ترشی یا به سوپ اضافه کنید. کاشت بذر کوماتسونا سبز برای برداشت محصولی پربار و کاشت موفق توصیه می کنیم بذر کوماتسونا سبز را در اوایل بهار، چند هفته قبل از آخرین تاریخ یخبندان، به محض اینکه خاک قابل کار کردن باشد بکارید. ...