ریحان بومی مناطق گرم آفریقا و یکی از سبزیجات خوشبوی یکساله از خانواده Labiatae با نام علمی Ocimum basilicum است که در زبان انگلیسی به آن Sweet basil می گویند که دارای ساقه های نازک و بلند و برگهای صاف،پهن و تخم مرغی شکل و دارای خواص دارویی زیادی می باشد. برگ هایی معطر با طعم تند دارد و بسته به شرایط اقلیمی محل رویش ، اندازه آن بین 40 تا 60 سانتیمتر بوده و برگ های آن متقابل، نک تیز، با لبه های دندانه دار بوده و گل های کوچک سفید یا صورتی رنگ آن بصورت مجتمع در انتهای ساقه های فرعی و اصلی ظاهر می شوند. از انواع آن می توان به ریحان سبز، بنفش، فری ، کرمانی اشاره نمود. رنگ بذر ریحان سیاه یا قهوه ای تیره و وزن هزار دانه آن 2/1 تا 8/1 گرم است. عموما بذر ریحان ایتالیایی بنفش 4 تا 5 سال قوه نامیه خود را حفظ و ماده موثره این گیاه اشتها آور ، برگ های ریحان حاوی ویتامین B,C بوده و مصرف طبی دارد. خاک مناسب کشت بذر ریحان ایتالیایی بنفش: اگر می خواهید بذر ریحان ایتالیایی بنفش را در باغ یا باغچه بکارید، مقداریخاک برگ و ورمی کمپوست را با خاک مخلوط کنید و برای کشت در گلدان مخلوط کوکوپیت + پیت ماس+ خاک باغچه ترکیب خوبی است. نور: ریحان ایتالیایی به نور زیاد خورشید نیازمند است. ...