میوه سردسیری یکی از گونه های انگورفرنگی مناسب آب و هوای معتدل و مرطوب (نه شرجی) کشت در انواع خاک (بهترین خاک حاصلخیز و با زهکش مناسب) گوس بری یا گوزبری بنفش (Purple Gooseberry) گیاهی است که تا 1٫5 متر ارتفاع و عرض رشد می‌کند، شاخه‌های آن دارای خارهای ضخیمی هستند که به صورت تکی یا دو سه تایی در انتهای شاخه‌های کوچک یا محل رویش برگ‌ها جای می‌گیرند. گل‌های گوس بری به شکل زنگوله بوده و به صورت تکی یا جفتی رشد می‌کنند. در کنار این گل‌ها مجموعه‌هایی 3 الی 5 تایی از برگ‌های منحنی مشاهده می‌شود. میوه‌ گوس بری مانند توت بوده و طعم خوبی دارند؛ معمولاً روی پوست میوه کرک مشاهده می‌شود. این گیاه قابلیت کشت در گلدان را نیز دارد. گوس بری گیاهی چند ساله بوده و به آفتاب زیاد نیاز دارد از نظر دمایی نیز دمای معتدل و خنک را ترجیح می دهد. کشت بذر گوس بری بنفش و قلمه راه های تکثیر این میوه با ارزش می باشد. تکثیر میوه گوس بری در شهریور ماه قلمه های خشبی و نیمه خشبی از گیاه تهیه کرد و در هورمون ریشه زایی قرار داد سپس در خزانه در محیطی مرطوب، روشن و به دور از نور مستقیم خورشید کشت نمود. در نظر داشته باشید که بستر کشت نباید خشک شود. کشت بذر گوس بری بذر گوس بری بنفش نیاز سرمایی دارد پس باید بذر گوس بری را به مدت 1٫5 تا 2٫5 ماه در دمای 5 درجه (داخل یخچال ) نگهداری شود و سپس اقدام به کاشت کرد. ...