کشت بذر فلفل در خزانه و سینی نشا شروع می شود. بذر فلفل نسبت به گوجه فرنگی و بادمجان جوانه زنی کندتری دارد. چنانچه میزان نوردهی و دمای خزانه مطلوب و درست باشد نشاء پس از 16 روز آماده انتقال به زمین اصلی است ، مشروط به آن که دمای محیط خزانه در شب و روز بین15تا 20 درجه باشد و برای جوانه زدن بذر فلفل رطوبتی در حد30 درصد ایجاد گردد. با این شرایط می توان امیدوار بود که بذر فلفل بین 5تا20 روز جوانه بزنند در این مرحله میزان نور برای باروری بهینه جوانه ها بین 12 تا 14ساعت در روز است. وقتی جوانه ها سر از خاک بیرون آورند دمای محیط را باید بین 15تا 18درجه سانتی گراد و رطوبت محل را بین 50تا 70درصد تنظیم کرد در صورتی که دمای بستر هم در حد 42 درجه باشد یک دوره دو هفته ای را به انتظار می نشینیم. در محل خزانه تراکم بوته باید به گونه ای باشد که بر روی یکدیگر سایه نینداخته و از طرفی با رشد نشا همواره جای بیشتری را برای آنها در نظر گرفت از هفته پنجم دمای محیط را بر روی 30درجه در روز و 50درجه در شب تنظیم کرده و دمای محیط بستر را به 32 درجه سانتی گراد می رسانیم چنانچه مقدار نور از12 ساعت به 14ساعت در روز تغییر یابد با توجه به وضعیت اقلیمی پس از گذشت3 تا4هفته گیاه جوان به اندازه 16 سانتی متر ارتفاع یافته و 2 برگ حقیقی بر روی ساقه نمایان می شود. در این حالت نشاء فلفل آماده انتقال به زمین است. ...