بذر کاهو لیتل جم سبز با برگ های سبز تیره زیبا و خوش طعم، یکی از انواع خاص و کمیاب کاهو است. دوره رشد این کاهو کوتاه بوده و مقاوم به بولتینگ می باشد. بذر کاهو لیتل جم سبز را میتوان به راحتی در باغچه و گلدان در فصل خنک کاشت. در ادامه به معرفی این بذر میپردازیم. نام علمی: Lactuca sativa نام انگلیسی: Little Gem Lettuce زمان کاشت: اوایل بهار تا اواخر تابستان مدت زمان جوانه زنی7-14 روز دمای مناسب جوانه زنی: 15-20 درجه عمق کاشت: 0/5 تا 1 سانتیمتر بستر کاشت: خاک حاصلخیز و با زهکشی خوب نیاز نوری: نور کامل آفتاب تا سایه جزئی زمان برداشت: 50-60 روز پس از کاشت ارتفاع گیاه: 20 سانتیمتر کاهو لیتل جم سبز ارتفاعی حداکثر 20 سانتی متر دارد و بوته آن مشابه گل است. برگهای کاهو لیتل جم سبز به صورت آبدار و شیرین است. شکل کاهو لیتل جم سبز به صورت فشرده بوده و به خاطر ضخامت برگها و تردی و طعم شیرین و خاص آن در بین آشپزها محبوبیت ویژه دارد. رنگ برگ ها سبز تیره زیبا می باشد و بسیار خوش طعم هستند. کاهو لیتل جم هم بصورت خام در سالاد و هم پخته و گریل شده قابل مصرف می باشد. شکل کاسه ای برگهای آن معمولا بستری مناسب برای قرار دادن دیگر مواد غذایی جهت سرو می باشد. نحوه کاشت بذر کاهو لیتل جم سبز : بذر کاهو لیتل جم سبز در مناطقی که زمستان ملایم دارند در پاییز کشت می شود ولی در مناطق دارای زمستان سرد در بهار اقدام به کشت آن می گردد. ...