هندوانه پوست زرد از گیاهان یکساله است. همانطور که گفته شد دارای پوستی زرد می‌باشد. درون این نوع هندوانه همچون سایر هندوانه‌ها قرمز رنگ است که در درون آن تخمه‌های سیاه رنگی کوچکی وجود دارد. هندوانه پوست زرد طعم شیرینی دارد. هندوانه از میوه‌های پر آب به شمار می رود که در روزهای گرم سال از آن استفاده می‌شود و عطش انسان را می‌گیرد. خواص بسیاری برای سلامتی دارد. این گیاه به صورت رونده بر روی زمین رشد می کند. گل‌های شیپوری مانند بزرگی دارد که این گل‌ها در نهایت به هندوانه تبدیل می‌شود. برگ‌های به نسبت بزرگ کرکداری به رنگ سبز دارد. این نوع هندوانه به صورت گرد، کروی و کشیده می‌باشد.