پسته یکی از مغزیجات پرخاصیت و مغذی است که به دلیل داشتن ترکیباتی همچون مواد معدنی، فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها و چربی‌های مفید جایگاه ویژه‌ای در رژیم غذایی سالم دارد. پسته به تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود سلامت مغز، پیشگیری از پیری زودرس، کنترل قند خون و تقویت بینایی کمک می‌کند.