مقدار:

1 عددی

مناسب برای:

ظروف مخصوص آهن ربایی

سایر توضیحات:

اجاق القایی یک سطح پخت و پز است که با انتقال جریان از یک میدان الکترومغناطیسی واقع در زیر سطح شیشه به طور مستقیم به ظروف آشپزی القایی مغناطیسی قرار داده شده در بالا گرم می‌شود. برخلاف هدایت حرارتی، این ظروف را مستقیماً بدون نیاز به شعله یا مشعل گرم می‌کند. از آنجایی که هیچ عنصر جداگانه ای گرم نمی‌شود، یک اجاق گاز القایی می‌تواند ظروف آشپزی را سریعتر از هر وسیله دیگری گرم کند. هر ظروف آشپزی در آشپزخانه شما که دارای پایه مغناطیسی باشد می تواند روی سطح اجاق گاز القایی استفاده شود. ظروف معمولی سازگار با القایی شامل چدن و انواع خاصی از فولاد‌های زنگ نزن هستند. قابلمه‌ها و تابه‌های فولاد زنگ نزن که به آن‌ها نیکل اضافه شده است غیر مغناطیسی هستند و نمی‌توان آن‌ها را بعنوان ظروف القایی استفاده کرد. برای تست ظروف فعلی خود، می‌توانید یک آهنربا را تا ته قابلمه یا تابه نگه دارید. اگر به شدت بچسبد، آن قطعه کار خواهد کرد و می‌توان آن را روی اجاق گاز القایی قرار داد.