Name: ادویه سیب زمینی سوخاری لبنانی طعم دودی 1 کیلویی ویژه فوتکا ، ادویه خاص رستورانی
Brand: کالای اُرگانیک فوتکا
SKU: 3108986
Price: 12836000 IRR
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)

ادویه مرغ

آویشن

ادویه کاری

ادویه گرام ماسالا

اسانس خوراکی

برگ بو

بکینگ پودر

پاپریکا

پودر خردل

پودر ژلاتین

پودر سیر

پودر گوجه

پودر لبو

پودر نارگیل

تخم گشنیز

جوز هندی

جوش شیرین

دارچین

رازیانه

رزماری

رنگ خوراکی

زردچوبه

زنجبیل

زیره

سماق

سیاه دانه

فلفل

فلفل سیاه

فلفل قرمز

گلپر

لیمو عمانی

نمک

نمک دریا

نمک صورتی

هل

وانیل

پودر جوز هندی، ادویه‌ای خوش‌عطر و مرموز، از دیرباز در آشپزی و طب سنتی جایگاه ویژه‌ای داشته است. این محصول که از آسیاب کردن دانه‌های جوز هندی به دست می‌آید، نه تنها طعم و عطر منحصر به فردی به غذاها می‌بخشد، بلکه دارای خواص دارویی و سلامتی فراوانی نیز هست.

تاریخچه و منشأ
جوز هندی، میوه درخت همیشه سبز Myristica fragrans، بومی جزایر باندا در اندونزی است. استفاده از این ادویه به قرن‌ها پیش باز می‌گردد و در طول تاریخ، به دلیل ارزش بالا، نقش مهمی در تجارت ادویه داشته است. پرتغالی‌ها و هلندی‌ها برای کنترل تجارت این محصول، جنگ‌های خونینی را رقم زدند.
فرآیند تولید
تولید پودر جوز هندی شامل مراحل زیر است:

 	برداشت میوه‌های رسیده جوز هندی
 	جداسازی پوشش خارجی و غشای قرمز رنگ (ماسیس)
 	خشک کردن دانه‌ها به مدت 6 تا 8 هفته
 	شکستن پوسته سخت و خارج کردن مغز جوز هندی
 	آسیاب کردن مغز جوز هندی برای تولید پودر

این محصول معمولاً به صورت تازه آسیاب شده بهترین کیفیت و عطر را دارد.
ارزش تغذیه‌ای
پودر جوز هندی حاوی مواد مغذی ارزشمندی است:

 	منگنز: برای سلامت استخوان‌ها و متابولیسم
 	مس: تقویت سیستم ایمنی و سلامت عصبی
 	ماکرولیگنان‌ها: ترکیبات آنتی‌اکسیدانی قوی
 	فیبر: بهبود گوارش و کنترل قند خون
 	ویتامین‌های گروه B: متابولیسم انرژی و سلامت عصبی
 	روغن‌های اساسی: خواص ضد میکروبی و ضد التهابی

خواص سلامتی
مصرف متعادل این ادویه می‌تواند فواید زیر را به همراه داشته باشد:

 	بهبود هضم و کاهش نفخ
 	تسکین درد و التهاب
 	تقویت سیستم ایمنی بدن
 	بهبود کیفیت خواب
 	کمک به سلامت مغز و عملکرد شناختی
 	خواص آنتی‌باکتریال و ضد قارچی
 	کمک به کنترل قند خون
 	بهبود گردش خون

کاربردها در آشپزی
پودر جوز هندی در آشپزی کاربردهای متنوعی دارد:

 	طعم‌دهنده در سس‌های سفید و بشامل
 	ادویه مناسب برای غذاهای گوشتی و خورش‌ها
 	افزودنی در دسرها و شیرینی‌ها
 	طعم‌دهنده در نوشیدنی‌های گرم مانند قهوه و چای ماسالا
 	استفاده در ادویه‌های مخلوط مانند گارام ماسالا
 	طعم‌دهی به سبزیجات پخته شده مانند اسفناج و کدو تنبل

نکات مصرف و ایمنی
هنگام استفاده از این محصول، به نکات زیر توجه کنید:

 	مصرف در مقادیر کم: طعم قوی و احتمال عوارض جانبی در مصرف زیاد
 	احتیاط در دوران بارداری: مشورت با پزشک قبل از مصرف
 	تداخل دارویی: ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشد
 	حساسیت: برخی افراد ممکن است به جوز هندی حساسیت داشته باشند
 	نگهداری صحیح: در ظرف دربسته و دور از نور و رطوبت

انتخاب و نگهداری
برای انتخاب پودر جوز هندی با کیفیت، به موارد زیر توجه کنید:

 	رنگ: قهوه‌ای روشن تا متوسط
 	بو: عطر قوی و مطبوع
 	خرید از منابع معتبر
 	ترجیحاً خرید به صورت دانه کامل و آسیاب کردن در منزل

برای نگهداری بهتر:

 	در ظرف شیشه‌ای تیره و دربسته نگهداری کنید
 	در جای خنک و خشک قرار دهید
 	از تماس با رطوبت و نور مستقیم خورشید جلوگیری کنید
 	در صورت امکان، دانه کامل را نگهداری و به تدریج آسیاب کنید

جایگزین‌های طبیعی
در صورت عدم دسترسی به پودر جوز هندی، می‌توانید از جایگزین‌های زیر استفاده کنید:

 	دارچین: طعمی شیرین و گرم
 	هل: عطری ملایم و خنک
 	زنجبیل: طعمی تند و گرم
 	میخک: عطری قوی و گرم

نتیجه‌گیری
پودر جوز هندی، با طعم و عطر منحصر به فرد و خواص سلامتی متعدد، ادویه‌ای ارزشمند در آشپزخانه و طب سنتی است. این محصول نه تنها می‌تواند طعم غذاها را ارتقا دهد، بلکه با خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی خود، می‌تواند به بهبود سلامت کلی بدن کمک کند. با این حال، مصرف متعادل و آگاهانه این ادویه ضروری است. با رعایت نکات ایمنی و استفاده صحیح، می‌توانید از مزایای این ادویه شگفت‌انگیز بهره‌مند شوید. به یاد داشته باشید که قبل از افزودن هر ماده جدیدی به رژیم غذایی خود، با متخصص تغذیه یا پزشک مشورت کنید.

منابع:

 	رضایی، م. و همکاران. (1399). بررسی خواص دارویی و تغذیه‌ای جوز هندی. مجله گیاهان دارویی ایران، 14(3), 55-70.
 	محمدی، س. و علوی، ن. (1400). تاریخچه و کاربردهای جوز هندی در طب سنتی. فصلنامه طب سنتی اسلام و ایران، 12(2), 85-100.
 	کریمی، ف. و همکاران. (1401). بررسی اثرات آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی عصاره جوز هندی. نشریه تحقیقات علوم دارویی ایران، 19(1), 120-135.
 	احمدی، ر. و نوری، م. (1398). کاربردهای جوز هندی در صنایع غذایی و دارویی. پژوهش‌نامه صنایع غذایی، 10(4), 80-95.
 	طاهری، ح. و همکاران. (1402). مروری بر خواص فارماکولوژیک و اثرات درمانی جوز هندی. مجله دانشکده داروسازی تهران، 15(2), 140-155.

ارسال توسط غرفه دار

در دسترس

پودر جوز هندی

گرم

شیراز

فعال

سوغات سرای ایرانیان
ارائه انواع محصولات غذایی، گیاهی و سلامت محور

فروشگاه تغذیه سالم و عطاری گون - گون استور

مهدی هاشمی

در این قفسه محصولات عطاری قرار داده میشه.
تمام محصولات عطاری ما با بهترین کیفیت در وزن های متفاوت قابل ارائه هستن

عطاری

محصولات سلامت

خانه و آشپزخانه

لوازم خانگی برقی 

مد و پوشاک

آرایشی و بهداشتی

مواد غذایی و سوپر مارکت

ابزارآلات و تجهیزات

فرهنگی هنری

خودرو و موتورسیکلت

کتاب

سلامت و پزشکی

کالای دیجیتال

کودک و نوزاد و اسباب بازی

ورزش و سفر

طلا و جواهرات

عروسک آدم برفی

عروسک موزیکال

عروسک پولیشی

اسباب بازی حیوانات

اسباب بازی ددپول

اسباب بازی مرد عنکبوتی

اکشن فیگور

اکشن فیگور بتمن

اکشن فیگور هالک

پاپ ایت

خانه عروسکی

عروسک اختاپوس

عروسک اسب

عروسک اسب تک شاخ

عروسک الاغ

عروسک السا و آنا

عروسک انگشتی نمدی

عروسک بابانوئل

عروسک باربی

عروسک بافتنی

عروسک بیبی یودا

عروسک پارچه ای

عروسک پاندا

عروسک پری دریایی

عروسک پنگوئن

عروسک پونی

عروسک تدی

عروسک جورابی

عروسک چوبی

عروسک چینی

عروسک حاجی فیروز

عروسک خرس

عروسک خرگوش

عروسک خمیری

عروسک خوک

عروسک دایناسور

عروسک دختر

عروسک دختر کفشدوزکی

عروسک دخترانه

عروسک دستکشی

عروسک روباه

عروسک روسی

عروسک زرافه

عروسک زنبور

عروسک سرامیکی

عروسک سگ

عروسک شیر

عروسک فیل

عروسک قلاب بافی

عروسک قورباغه

عروسک کاموایی

عروسک کچه

عروسک کرمیت

عروسک کوالا

عروسک گاو

عروسک گربه

عروسک گوسفند

عروسک ماتروشکا

عروسک مرغ

عروسک مکرومه

عروسک مودی

عروسک موش

عروسک میمون

عروسک نمدی

عروسک نوزاد

عروسک نوزاد پسر

کالسکه اسباب بازی

کالسکه عروسک

نرمالو

اين محصول عروسكى زيبا طرح مادربزرگ است كه در ساخت آن نهايت دقت و تميزى بكار برده شده و بسيار با كيفيت است.اين عروسك ميتواند هديه اى جذاب براى مادربزرگ هاى عزيز باشد و يا دكورى زيبا براى تزيين شب يلدا و مراسم هاى سنتى باشد.با داشتن اين عروسك حس خوب و انرژى بخش خواهيد داشت.

مشخصات فنی محصول:

** مشخصات **
ابعاد کالا: 210x110x250 میلی‌متر
وزن: 400 گرم
جنس: پارچه
مناسب رده سنی: کودک, نوجوان, بزرگسال

عروسک طرح مادربزرگ مدل ننه نقلی ارتفاع 25 سانتی متر

عددی

مشهد

در اين غرفه انواع عروسك هاى دست ساز و جعبه هاى كادويى در ابعاد و رنگ هاى مختلف با كيفيت بالابفروش ميرسد.با ما حس شادى و محبت را تجربه كنيد.

آریدال

هديه محمديان اهرابى

عمومی

شمع کریستالی شیک
تلفیقی از پارافین و رزین و سنگ مصنوعی
کاری خاص برای خانوم های شیک پسند و سخت گیر😍
بدون دود و زمان بالای سوختن که باعث میشه مدت طولانی شمارو از هرگونه شمع بی نیاز کنه
موجود به صورت معطر
و قابل سفارش در تمامی رنگ ها


کالای اُرگانیک فوتکا

علیرضا عباسی دهج

ادویه سیب زمینی سوخاری لبنانی طعم دودی 1 کیلویی ویژه فوتکا ، ادویه خاص رستورانی