بستنی خشک انبه فریزفروت، طعم استوایی تابستانه در هر فصلی است. بستنی خشک انبه، یک نوآوری خوشمزه و سالم در دنیای خوراکی‌هاست که با استفاده از تکنولوژی انجماد خشک تولید می‌شود. بستنی خشک ، محصولی نوین،شگفت‌انگیز و در یک کلام تنقلات لوکس با طعمی فوق العاده است که با استفاده از فناوری فریزدرایر (Freeze Dried) یا همان خشک کردن به روش انجمادی، تولید می‌شود. این روش در سال ۱۹۰۶ توسط دانشمند فرانسوی به نام آرسن دارسی برای نگهداری خون اختراع شد. امروزه برای خشک کردن میوه ها، سبزیجات، قهوه، گوشت، داروها و مواد دیگر از جمله بستنی استفاده می شود. این روش باعث می شود که بستنی ها خواص غذایی، طعم و عطر خود را حفظ کنند. بستنی خشک ها بدون افزودن هیچ مواد نگهدارنده ای خشک شده اند و می توانند مدت زمان طولانی نگهداری شوند. این محصول منبع خوبی از ویتامین ها، فیبر، آنتی اکسیدان ها و انرژی هستند. این فرآیند شامل منجمد سازی بستنی در دمای بسیار پایین و تحت فشار خلا است به گونه‌ای که بدون تغییر شکل بستنی به حالت مایع، آب موجود در بستنی به طور مستقیم از حالت جامد به گاز تبدیل می‌شود. ...