دویه سس سالاد سزار: سس سزار یکی از سس های شناخته شده سالاد است که برای تهیه سالاد سزار از آن استفاده میشود. در دستور تهیه اصلی این سس از تخم مرغ خام و سسی مخصوص به نام سس ورسترشایر (worcestershire) استفاده میشود. ولی از آنجایی که وجود تخم مرغ خام داخل سس سالاد به احتمال زیاد با ذائقه ها جور نیست و سس ورسترشایر را هم به راحتی در داخل ایران نمیتوان تهیه کرد. پس تهیه ادویه سس سالاد سزار ضروریست.