خردکن ND- 88 یک ابزار ساده برای آماده‌سازی مواد غذایی در آشپزخانه است که با بدنه و دسته پلاستیکی ساخته شده و ساختاری سبک و کم‌جزئیات دارد. جنس پلاستیکی بدنه و دسته، شست‌وشو و نگهداری آن را در کنار وسایل معمول آشپزخانه آسان‌تر می‌کند و برای کارهای سریع و کوتاه‌مدت، در دست گرفتن و استفاده از آن را سرراست نگه می‌دارد. ابعاد 28 × 11 × 15 سانتی‌متر نشان می‌دهد با محصولی رو‌میزی و جمع‌وجور روبه‌رو هستیم که هنگام کار، جای مشخصی روی سطح آشپزخانه می‌گیرد و بعد از استفاده نیز می‌تواند در کابینت یا کشوی بزرگ‌تر قرار بگیرد. وزن 900 گرم هم آن را در گروه خردکن‌های سبک قرار می‌دهد؛ نه برای جابه‌جایی سنگین، بلکه برای استفاده معمول در آماده‌سازی روزانه مواد. این مدل به‌صورت 1 عددی عرضه می‌شود و برای کسانی که یک خردکن ساده و مستقل می‌خواهند، بدون مجموعه قطعات متعدد، ساختار روشن‌تری دارد.