سیر یک طعم دهنده مناسب برای انواع غذا است که آشپزهای ایرانی از آن استفاده بسیاری می کنند. سیر حاوی ویتامین c، آهن، پتاسیم است و مقدار کمی روی را به همراه دارد و برای تصفیه خون مورد استفاده قرار می گیرد و در نابودی تومورهای سرطانی موثر می باشد. یکی از مشکلاتی که اکثر خانواده ها بخاطر آن از سیر استفاده نمی کنند، بوی ناخوشایند آن است یا برای مشخص شدن درون غذا مجبور هستند توسط چاقو آن را به ابعاد ریزتری در بیاورند. برای رفع این مشکل تولید کنندگان لوازم آشپزخانه محصولی را طراحی و تولید کرده اند که توسط آن می توانید سیر را ریزریز کنید و در انواع غذای خود به کار ببرید.