جوانه گندم خشک شده بعد از جوانه زدن گندم و خشک شدن به دو روش میشه استفاده کرد اول پودر (آسیاب کردن) که برای پختن بسیار راحتتر میباشد دوم جوانه خشک شده که در تهیه انواع سوپ و آش و یا با شیر گرم یا سرد استفاده نمود. خواص پرک جوانه گندم : ۱. حاوی آهن، کلسیم، مس، روی، سیلیسیم، منیزیم، فسفر و ... ۲. حاوی ویتامین های A / K / D / E / B1 / B2 ... ۳. بیش از ۴۰٪ وزن آن پروتئین خالص ( قابل جذب بدن ) ۴. بهبود ضعف جسمانی ۵. بهبود ضعف قوای روحی ۶. بهبود ضعف اعصاب ۷. بهبود ضعف حواس عمومی بدن (آلزایمر ، ضعف در بینایی ، شنوایی و حافظه ) ۸. افزایش کارکرد فعالیت های مغزی ( تقویت حافظه و تمرکز و ... ) ۹. کمک به استحکام استخوان ها ۱۰. درمان نرمی استخوان. ۱۱. به دلیل داشتن ویتامین B6 ویار زنان باردار را کنترل می کند . ۱۲. باعث افزایش آهن خون می شود ۱۳.به دلیل داشتن پروتئین بالا بسیار مقوی و نیروبخش است . ۱۴. به دلیل داشتن منیزیم و سیلیسیم در پیشگیری و درمان سرطان ها موثر است . ۱۵. پیشگیری و درمان امراض قلبی ( گرفتگی عروق قلب ) ۱۶. بهبود بیماری های ریوی ۱۷. بهبود بیماری سل ۱۸. بهبود بیماری های تیروئیدی ( کم کاری و پر کاری تیروئید) ۱۹. درمان فشار خون پایین ۲۰. درمان آسم و تنگی نفس ۲۱. باعث استحکام دندان می شود . ۲۲. بهبود ریزش مژه و ابرو ، سفید کردن دندان ۲۳. آرامبخش قوی و تنظیم کننده خواب ۲۴. ...