انگور ریش بابا یکی از ارقام تجاری و شناخته‌شده انگور در ایران است که به دلیل شکل ظاهری خاص حبه‌هایش نام‌گذاری شده است. این انگور عمدتاً به صورت تازه‌خوری مصرف می‌شود. ظاهر حبه‌ها: حبه‌ها بیضی‌شکل و بسیار کشیده هستند، به گونه‌ای که طول آن‌ها به حدود 3 سانتی‌متر می‌رسد. نام «ریش بابا» نیز از همین شکل کشیده و شبیه به ریش افراد مسن گرفته شده است. رنگ و اندازه: رنگ حبه‌ها در زمان رسیدن، سبز با لکه‌های صورتی مایل به قرمز و لکه‌های قهوه‌ای است. ویژگی‌های زراعی و مقاومت رشد و باردهی: درختچه این انگور پرمحصول است و در هر هکتار می‌تواند حدود 50 تا 60 تن محصول بدهد. عمر مفید آن حدود 80 سال تخمین زده می‌شود. مقاومت: این رقم به خشکی و شوری نسبتاً مقاوم است. همچنین در برابر سرمای زمستانه در گروه ارقام متحمل قرار می‌گیرد. ویتامین و مواد موثر: این رقم دارای بالاترین میزان ویتامین ث در مقایسه با چند رقم تجاری دیگر انگو کاربرد و نگهداری مصرف: این انگور عمدتاً به صورت تازه‌خوری مصرف می‌شود و طعمی ساده و تازه دارد. همچنین برای نگهداری زمستانه، تهیه آب‌نبات میوه، ژله انگور و ترشی مناسب است. ماندگاری: یکی از مزایای مهم این رقم، قابلیت ماندگاری بالای آن است، به طوری که می‌توان آن را تا 6 ماه در سردخانه نگهداری کرد.