ترشی گل سیر، یکی از انواع ترشی‌های خوش‌طعم و پرخاصیت ایرانی است که از گل‌های سیر تازه تهیه می‌شود. این چاشنی خوشمزه نه تنها طعم منحصر به فردی دارد، بلکه سرشار از خواص دارویی و ارزش غذایی بالایی است که آن را به یک انتخاب عالی برای علاقه‌مندان به غذاهای سالم و خوشمزه تبدیل کرده است. تاریخچه و منشأ ترشی گل سیر ریشه در فرهنگ غنی آشپزی ایرانی دارد. سیر از دیرباز در ایران کشت می‌شده و استفاده از گل‌های آن در تهیه ترشی، نشان‌دهنده خلاقیت و هنر آشپزی ایرانیان در استفاده بهینه از تمام قسمت‌های گیاه است. ...