ترشی خلیجی یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین ترشیجات سنتی ایران است که در سواحل خلیج فارس با دستور العمل‌های قدیمی و سنتی تهیه می‌شود. این ترشی خوش‌طعم با ترکیبی از سبزیجات تازه و ادویه‌جات مخصوص منطقه جنوب، طعمی فراموش نشدنی دارد. مواد تشکیل دهنده ترشی خلیجی از ترکیب مواد زیر تهیه می‌شود: سیر تازه محلی فلفل سبز تند جنوبی هویج محلی کلم تازه گل کلم زیتون سبز لیمو عمانی ادویه‌جات مخصوص جنوب خواص و فواید ترشی خلیجی دارای خواص متعددی است، از جمله: تقویت سیستم گوارش افزایش اشتها کمک به هضم غذا تأمین ویتامین‌های ضروری بدن خاصیت آنتی‌اکسیدانی تقویت سیستم ایمنی بدن روش نگهداری برای نگهداری این محصول به نکات زیر توجه کنید: نگهداری در یخچال استفاده از ظروف شیشه‌ای درب‌دار دور از نور مستقیم خورشید پرهیز از قرار دادن در دمای بالا استفاده از قاشق تمیز و خشک موارد مصرف همراه با غذاهای دریایی کنار برنج و خورش‌ها به عنوان پیش غذا در کنار کباب‌ها همراه با ساندویچ و پیتزا ویژگی‌های منحصر به فرد طعم تند و ملس عطر و بوی بی‌نظیر بافت ترد و شکننده رنگ طبیعی و جذاب ماندگاری طولانی مدت نکات مهم مصرف مصرف متعادل روزانه توجه به حساسیت‌های فردی پرهیز از مصرف در معده خالی احتیاط در مصرف برای افراد دارای مشکلات معده مشورت با پزش ...