آب مرکبات‌گیر 500 وات سیلورکرست مدل SC-5040 با ساختار اهرم فشاری، برای آب‌گیری مرکبات طراحی شده است. توان مصرفی 500 وات، عملکرد دستگاه را برای آماده‌سازی آب مرکبات فراهم می‌کند و اهرم فشاری، فرایند آب‌گیری را با اعمال فشار مستقیم انجام می‌دهد. چرخش تک‌جهت نیز یکی از مشخصات عملکردی این مدل است. این دستگاه به مخزن آبمیوه پلاستیکی و صافی استیل ضدزنگ مجهز شده است. صافی استیل ضدزنگ، بخش جداکننده آبمیوه از پالپ و ذرات مرکبات است و مخزن داخلی، آبمیوه را پس از خروج جمع‌آوری می‌کند. سیستم ضدچکه در قسمت خروجی قرار دارد تا پس از پایان آب‌گیری، از چکیدن مایع جلوگیری شود. وجود 2 سری آب مرکبات‌گیر امکان استفاده برای مرکبات مختلف را فراهم می‌کند. بدنه دستگاه از استیل ضدزنگ ساخته شده و پایه ضدلغزش به ثبات آن هنگام کار کمک می‌کند. تفکیک قطعات نیز باز کردن بخش‌های جداشدنی دستگاه را آسان‌تر می‌کند. وزن آب مرکبات‌گیر 1600 گرم است و ابعاد آن 30×20×20 سانتی‌متر اعلام شده است. ترکیب توان 500 وات، اهرم فشاری، مشخصات اصلی این مدل را شکل می‌دهد.