این محصول برنج نیم‌دانه ایرانی است که به روش سنتی با هیزم دودی شده و در بسته‌بندی کیسه‌ای عرضه می‌شود. وزن خالص این محصول ۱۰ کیلوگرم است و با توجه به وزن بسته‌بندی، وزن نهایی آن ۱۰۲۰۰ گرم محاسبه می‌شود. دودی بودن این برنج عطر و طعم متمایزی به آن بخشیده است. این نیم‌دانه برای پخت کته بسیار مناسب است و دانه‌های آن پس از پخت به خوبی از یکدیگر جدا می‌شوند و بافت مناسبی پیدا می‌کنند. این برنج انتخابی اقتصادی برای مصارف روزانه خانگی است که به دنبال طعم اصیل برنج دودی ایرانی با قیمت مناسب هستند. با توجه به ویژگی نیم‌دانه بودن، این محصول برای تهیه انواع کته و غذاهایی که نیاز به بافت نرم و یکدست دارند، کاربردی است.