برنج هاشمی درجه دو عطر دار بافت نرم اقتصادی هست و فقط بعضی از دونه ها رگه قرمز برنج هاشمی معطر و مقرون بصرفه بافت نرم هست شب درست کنی بمونه فردا گرم کنی اصلا خشک نیست خوش خوراکه روی بعضی دونه ها ی خط قرمز هست بخاطر اون قیمتشون پایین گذاشتم و بعد پخت خیلی مشخص نیست دستور پخت کته :در یک قابلمه مناسب بزرگتر از حجم‌برنج یک ساعت یا بیشتر یا کمتر(نیم قاعت) قبل پخت به ازای هرتعداد پیمانه برنج همان تعداد آب به علاوه یکی(مثلا 5 پیمانه برنج 6 پیمانه آب) بریزین با نمک خیس کنید و برای پخت یک قاشق روغن بریزین و درنهایت برای لذیذ شدن روغنشو بکشید و اگ هم دوست بدون روغن مسخورین روغنشو نکشید توجه شود اگر کته برای 8 پیمانه به بالا درست میکنید به ازای هرتعداد پیمانه برنج همان تعداد آب بریزین و بیشتر نریزین