ترکیبات تشکیل دهنده اسپاگتی وگنو آرد سمولینای گندم، امگا 3 گیاهی (اسید آلفا لینولنیک)، ویتامین B12، روی، آب. ویژگی محصول اسپاگتی وگنو پاستا به خودی خود با توجه به مواد اولیه تشکیل دهنده آن (آرد سمولینای گندم و آب)، محصول مناسبی برای گیاهخواران است. اما با توجه به رژیم غذایی انتخابی این افراد، پاستا مناسب گیاهخواران علاوه بر تأمین انرژی، مواد مغذی مورد نیاز افراد گیاهخوار را نیز مهیا می‌‏سازد. این پاستا برای اولین بار در ایران و توسط شرکت صنعتی زرماکارون با ویژگی‏‌های منحصر به فرد تغذیه‌‏ای فرموله شده است و منبع مناسب امگا 3 گیاهی، ویتامین B12 و روی است. اسپاگتی وگنو برای گروه ‏های زیر پیشنهاد می‌شود: گیاهخواران افرادی که تمایل به استفاده از رژیم‏‌های غذایی ویژه دارند.