نوعی چای سیاه با کیفیت بالا است که از نخستین برگ های جوان گیاه چای در فصل بهار به دست می آید و در بین چای دوستان بسیار محبوب است. چای زرین علاوه بر طعم و عطر دل انگیز، خواص سلامتی متعددی نیز دارد