مقدار:

1000 گرم

مواد اولیه:

انجیر

شیوه نگهداری:

جای خنک و برای یکسال داخل فریزر

مناسب برای:

ناشتا و میان وعده

سایر توضیحات:

خواص دارویی   خواص میوه   انجیر تعرق بدن را زیاد می‌کند. ادرار آور است. حرارت بدن را کاهش می‌دهد. چاق کننده است و آنهایی که می‌خواهند وزن اضافه کنند و یا برایبیمارانی که دوره نقاهت خود را می‌گذرانند بسیار مفید است. بدین منظورمی‌توان آنرا با شیر سویا مخلوط کرده و بین غذاها خورد.     انجیر یبوست را برطرف می‌کند و یکی از بهترین میوه‌ها برای تمیز کردن روده بزرگ و رفع یبوست است. برای درمان ناراحتیهای سینه حدود 20 گرم از خرما ، عناب ، انجیرخشک و مویز را باهم مخلوط کرده و آسیاب کرده سپس این پودر را با یک لیتر آبجوشانده تا حجم آن به نصف برسد. از این جوشانده می‌توان به مقدار سه فنجاندر روز مصرف نمود. جوشانده انجیر خشک درمان کننده التهاب مجاریدستگاه تنفسی ،کلیه،ذات‌الریه،ذات‌الجنب،سرخک ،مخملک وآبلهمی‌باشد. جوشانده غلیظ انجیر خشک برای رفعسرماخوردگیبسیار مفید است. برای برطرف کردنسیاه سرفه،برونشیتوذات‌الریهاز قهوه انجیر استفاده کنید و برای درست کردن این قهوه انجیر را ابتدا بو داده و سپس آنرا آسیاب کنید تا به صورت پودر درآید. انجیر دستگاه هاضمه را تقویت می‌کند. انجیر برای درمان سوء هاضمه مفید است. سوپ انجیر بسیار مقوی است و برای افزایش شیر در زنان شیر ده مفید است. برای تهیه سوپ ، انجیر نارس را با گوشت بپزید‌. برای برطرف کردن ورم گلو ، 50 گرم انجیر زرد را در 500 گرم شیرریخته و مدت 15 دقیقه بگذارید سپس آنرا غرغره کنید و مقدری از آنرا نیزبنوشید. جوشانده انجیر خشک در شیر برای درمانآنژین، ورم لثه و ورم مخاط دهان نیز موثر است.     یکی از داروهای بسیار موثر برای درمانآرتروز و درد مفاصل ، مخلوط شیر بز و انجیر سیاه می‌باشد. این مخلوط سموم مختلف را از بدن خارج کرده و درد را از بین می‌برد. انجیر را می‌توان همراه با میوه‌های دیگر مصرف کرد انجیر با میوه‌های اسیدی مانندپرتقال وگریپ فروتسازگار نیست. انجیر برای آنهایی که قند خونشان پایین می‌آید و یکباره احساس ضعف می‌کنند مناسب است زیرا قند آن به سرعت در روده کوچک جذب می‌شود. خوردن انجیر باعث افزایش نیروی جنسی می‌شود. انجیر تقویت کنندهکبد است. اگر ترشح ادرار کم باشد خوردن انجیر باعث ازدیاد آن می‌شود. برای برطرف کردن ورم بناگوش و دمل‌ها ، ضمادی از انجیر خشک با گندم درست کرده و روی ورم دمل بگذارید. دم کرده انجیر باشنبلیله برای سینه درد و رفع خشونت سینه مفید است. برای رفع ورمطحال ، انجیر را به مدت نه روز در سرکه خیس کنید و هر روز پنج عدد آنرا با سرکه بخورید. انجیر ضد سرطان است. انجیر در معالجه بیماریهای پوستی موثر است.

زمان ماندگاری:

1