موکاپات نوعی ابزار دم آوری قهوه است که با فشار بخار آب کار می‌کند. طریقه استفاده از این محصول به شرح زیر می‌باشد: ابتدا در مخزن و تا زیر سوپاپ اطمینان را با آب خنک و بسکت را پر از سابه‌‍ٔ قهوه ( سایز پودر قهوه باید بین فرانسه و اسپرسو باشد. ) کرده و روی آن را صاف می‌کنیم و دستگاه را با قرار دادن تمامی قطعات سرجایشن می‌بندیم. حال فقط به چند ثانیه زمان نیاز داریم تا یک عصاره گیری خوب از قهوه هایمان داشته باشیم. از جمله ویژگی های این دستگاه می‌توان به قیمت بسیار نازل‌تر از دستگاه‌های اسپرسو ساز، استفاده از گاز و صرفه‌جویی در مصرف برق، جاگیر نبودن و اشغال نکردن فضای زیاد، قابل حمل بودن مخصوصاً برای کمپ و سفر بهترین گزینه است و... اشاره کرد.