بالنگ که به اسمهای ترنج، بادرنگ و در طب سنتی به نام اترج کبیر یاد میشود. این میوه شبیه لیمو و نارنج است. از پوست و قسمت سفید این میوه برای مربا میتوان استفاده کرد. بالنگ در ظاهر به مرکبات دیگر شبیه است ولی خواص متفاوتی دارد. از پوست بیرونی (پوست زرد) این میوه برای تقویت قلب و کبد استفاده میشود. همچنین برای نفخ، باد، کمک به هضم غذا میتوان استفاده کرد. همچنین برای تقویت صفرا نیز مفید است.