سوفله سوپ خوری پافیلی ریور مدل 6100 RIVER هر غذایی که باید به صورت گرم سرو شود و تا انتهای غذا گرم بماند از ظروف سوفله خوری استفاده کنید . برای سرو انواع خورشت ، مرغ و سوپ نیز می توانید از این ظروف استفاده نمائید.این ظرف به طور کلی دارای یک پایه فلزی هستند که محفظه ای برای شمع وارمر در زیر آن طراحی شده است و ظرف غذا روی آن قرار می گیرد و شعله شمع آن را گرم نگه می دارد به همین علت است که به این نوع از ظروف ، گرم نگهدارنده غذا می گویند .