پودر کتلت گیاهی گلها، یکی از پرفروش ترین محصولات غذایی به حساب می‌آید که به سبب طعم بی نظیر و کیفیت بالا مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است. اصلی ترین مزیت این محصول گیاهی بودن آن است که افراد با هر نوع رژیم غذایی، ذائقه و سلیقه ای می‌توانند برای پخت و مصرف کتلت از آن استفاده کنند. این محصول از سویا تهیه شده است. سویا به عنوان یک منبع غنی از پروتئین، ویتامین‌های گروه B و ویتامین‌های محلول در چربی (C، D، E و K ) شناخته می‌شود. به همین دلیل، به ویژه در مناطقی که دسترسی به گوشت محدود است، به عنوان یک جایگزین گیاهی برای پروتئین در نظر گرفته می‌شود. مجتمع صنایع غذایی و کشاورزی گلها یکی از بزرگترین تولید کنندگان مواد غذایی در ایران است که با سال‌ها تجربه کار، محصولات باکیفیت و متنوعی را به بازار عرضه می‌کند. یکی از محصولات جدید و محبوب گلها، پودر کتلت گیاهی است. این پودر به عنوان جایگزینی سالم و گیاهی برای گوشت در تهیه کتلت مورد استفاده قرار می‌گیرد و حاوی پروتئین و فیبر فراوان است. گلها با تولید این محصول، گامی مهم در جهت تنوع‌ بخشی به سبد غذایی ایرانیان و پاسخگویی به نیازهای افراد گیاهخوار و وگان برداشته است.