پودر حلیم گلها حاوی موادغذایی مانند آرد، شکر، دارچین، پیاز، نمک و غیره است. این مواد به‌صورت پودر شده داخل بسته‌بندی قرار گرفته‌اند تا بدون نیاز به له کردن یا زمان زیاد برای پخت، طبخ آن‌ها بسیار ساده‌تر باشد. برای پخت حلیم با کمک این پودر فقط کافی است محتوی بسته را با دو لیوان و نصفی آب سرد مخلوط کنید. این عمل را باید به‌گونه‌ای انجام دهید که پودر به‌اصطلاح گلوله نشود. ظرف حاوی این مواد را روی شعله‌ی ملایم اجاق قرار دهید و آن را مرتب هم بزنید تا به جوش آید. بعد از گذشت 10 تا 15 دقیقه، حلیم گلها آماده است و می‌توانید با افزودن مقداری پودر دارچین، شکر، کره و… آن را سرو کنید.