از جعفری در چه غذا های استفاده میشود : جعفری به طور خشک شده می‌تواند به عنوان یکی از اجزای سبزی‌ها در غذاهای ایرانی و خوشمزه‌ای مانند کوکو سبزی یا قورمه سبزی مورد استفاده قرار بگیرد. همچنین برای تزیین یا طعم دادن به انواع سوپ‌ها نیز می‌توان از جعفری خشک استفاده کرد. دمنوش و چای جعفری خشک نیز بسیار پرخاصیت است و برای عصرهای سرد و خنک بسیار دل‌انگیز است. همچنین استفاده از جعفری خشک در نوشیدنی‌های خنک درمانی نیز قابل استفاده و مفید است.