گیاه گندمی نسبت به دمای کم، بسیار مقاوم است؛ بطوریکه دمای حدود صفر درجه سانتیگراد را به خوبی تحمل می‌کند. بهترین دما برای نگهداری گل گندمی و رشد مناسب آن، حدود 11 درجه سانتی گراد می‌باشد. گندمی، از نظر نیاز نوری، کم توقع است. بهترین محل برای رشدِ آن، نزدیک پنجره می باشد؛ بطوریکه گیاه بتواند از نور غیرمستقیم خورشید استفاده کند. اگر مدت طولانی گیاه گندمی را در محلی کم نور قرار دهید، برگ‌ها به رنگ سبز تیره درآمده و نوار سفید وسط برگ‌ها در نوعِ ابلق، محو می‌شود.