آکادمی کیک هنر سبز 💚 🍫توی قنادی شکلات نقش خیلی مهمی داری کاربرد های زیاد. شکلات سکه ای خیلی مناسب تر از شکلات ها مستطیلی هستش چون کوچک شده استفاده راحت تره. اما شکلات تخته ای بزرگ رو شما برای استفاده باید برش بزنید خورد کنید هربار که کلی ظرف و کثیف کاری داره.🥹 پس حتما سکه ای شو بخر کارتو راحت کن. 📤قابلیت ارسال به سراسر کشور رو داره، اما هوا داره گرم میشه یکم ممکنه آب بشن🔥(شکلات به گرما حساسه) 🍫کارات کاورلوکس شیری 38% پوراتوس با هدف حذف بافت مومی و کدر شکلات‌های پوششی معمولی طراحی شده است. این محصول با بهره‌گیری از تکنولوژی پیشرفته‌ی جایگزین کره کاکائو (CBS) با کیفیت بالا، اجازه می‌دهد تا بدون درگیر شدن با دمای دقیق تمپرینگ، به درخشش و جلایی دست یابید که معمولاً فقط در شکلات‌های واقعی یافت می‌شود. تفاوتِ کاورلوکس در نیم‌رخ طعمی آن است؛ جایی که نت‌های خامه‌ای و وانیلی با کاکائوی خالص درآمیخته تا طعمی مخملی و ذوبی سریع را رقم بزند. 🍫ویژگی منحصربه‌فرد این محصول، پایداریِ کریستالی آن است؛ به این معنا که پس از سرد شدن، روکشی پایدار و مقاوم در برابر رطوبت ایجاد می‌کند که کدر نمی‌شود و در هنگام برش، انسجام خود را حفظ می‌نماید. روان‌گرایی بالای کاورلوکس شیری، ضایعات تولید را به حداقل رسانده و به شف اجازه می‌دهد تا با مصرف مقدار کمتری از مواد، سطحی وسیع‌تر و یکدست‌تر را پوشش دهد. ...