SAVAREZ در سال 1770 خانواده ساوارز از ایتالیا به پاریس نقل مکان کردند و از همان موقع فعالیتشان با سیم های SAVAREZ شروع شد. سیم های ساوارز از سال 1880، توسعه پیدا کرد و توانست با برنز، برنج، فولاد و ابریشم به تولیدات سیم های جدید تر برسد. سال 1950 بود که SAVAREZ به تکنولوژی قدرتمند خود رسید و تحولی در سیم های گیتار مخصوصا سیم های گیتار ایجاد کرد که بهترین عملکرد و فناوری را در جهان داشت. سیم های این برند تا کنون از محبوب ترین سیم های روی گیتار نوارندگانی مشهور گیتار مثل شارون ایزبین هستند.