قالب صبحانه گرانیت خارجی یک نوع قالب پخت است که از جنس گرانیت ساخته شده و برای پخت انواع دسرها و کیک‌های لایه‌ای مناسب است. این قالب دارای ضخامت بالا، مقاومت در برابر خش و خاصیت نچسبندگی است و گرما را به طور یکنواخت در تمام قسمت‌های کیک پخش می‌کند، به این ترتیب از سوختگی کیک جلوگیری می‌کند.