این دیس شبیه یک سینی می‌باشد و مهمترین ابزار برای پخت انواع شیرینی ها در فر قنادی است. گاهی از دیس قنادی برای جابجایی باقلوا ، نان‌های تخته‌ای، کیک‌ها، رولت‌ها، باقلواها، انواع دسرها در قنادی‌ها و کارگاه‌ها استفاده می‌شود.