ویژگی‌ها و کاربردها: آشپزی: جوش شیرین به عنوان خمیرمایه در پخت کیک، نان و سایر شیرینی‌ها استفاده می‌شود و باعث پف کردن و بالا رفتن حجم خمیر می‌شود. نظافت: به دلیل خاصیت قلیایی و پاک کنندگی ملایم، جوش شیرین برای تمیز کردن سطوح مختلف، از بین بردن لکه‌ها و بوی بد یخچال و سطل زباله کاربرد دارد. بهداشت شخصی: جوش شیرین به عنوان یک ماده ضد باکتریایی و سفید کننده برای دندان‌ها و همچنین به عنوان دهانشویه استفاده می‌شود.