این ادویه باعث خوشرنگ و عطر و طعم غذا میشه که پلو قمشی یکی از غذاهای اصیل جنوبی هست که به پلو امامی و بندری هم معروفه مهم ترین ادویه این غذا ادویه قشمی یا همون هدووه می باشد این ادویه خوشمزگی خاص خودش رو داره کاملا اصیل هست از 8 مواد اولیه درست میشه که باعث خوش رنگ و عطر شدنش میشه مناسب برای همه غذاهای عربی، ایرانی و دریایی