تازه سالم و خوشمزه گوجه‌های گیلاسی یکی از غنی‌ترین منابع ویتامین C هستند. شما برای حفظ ایمنی بدن‌تان در بهترین حالت به ویتامین C نیاز دارید، اما این ویتامین علاوه بر این خاصیت آنتی‌اکسیدانی هم دارد. ویتامین C در کنار دیگر آنتی‌اکسیدان‌ها فعالیت رادیکال‌های آزاد که موجب تخریب سلول‌های سالم می‌شوند را خنثی می‌کند