نبات شاخه ای زعفرانی حاج ابوتراب نبات به‌طور سنتی یکی از شیرین‌کننده‌ها و شیرینی‌ها دلخواه ایرانی است. چند نسل قبل‌تر نبات را مانند آب‌نبات‌های امروزی استفاده می‌کردند و آن را به‌تنهایی برای شیرینی‌اش دردهان می‌گذاشتند اما امروزه از نبات بیشتر برای طعم دادن و شیرین کردن نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود. نبات درواقع ترکیب آب و شکر است که به دلیل غلظت بسیار زیاد و اصطلاحاً سیرشده بودن، حل کردن شکر بیشتر به آن امکان‌پذیر نباشد. در این محلول می‌توان ترکیبات دیگری مانند زعفران، هل یا لیمو اضافه کرد تا در زمان استفاده طعم و عطر خاصی را به نوشیدنی ببخشند. نبات های شاخه ای زعفرانی حاج ابوتراب با زعفران با کیفیت این نبات های خوش رنگ و عطر را عرضه می نماید.