بالنگو گیاهی است یک ساله کوتاه به ارتفاع حدود یک وجب و برگ های آن متقابل، بوی آن شبیه برگ ریحان و بدون دندانه است. گل های آن آبی رنگ به ندرت مایل به زرد و سفید است. میوه آن گرد، پهن به ابعاد 5 در 1/5 میلیمتر به رنگ قهوه ای و در بالای میوه علامت وی دیده می شود و در مورد گونه بالنگو شیرازی تخم دراز تر، قوسی در یک طرف و در طرف دیگر یک لکه سفیدی مشاهده می شود. مشخصات فنی محصول: ** مشخصات فنی ** ارگانیک: بله استان تولید: یزد وزن: 270 گرم