ارزش غذایی تخمه ژاپنی (100 گرم) کالری : 590 کربوهیدرات : 17 گرم پروتئین : 31 گرم خواص دارویی و درمانی تخمه ژاپنی برای بدن منبع غنی مواد مغذی تخمه ژاپنی منبع غنی اسیدهای آمینه ضروری است که برای حفظ سلامت ماهیچه ها ، تنظیم ترشح آنزیم ها و کمک به انتقال ریز مغذی ها به داخل سلول ها ضروری هستند. مقادیر قابل توجه اسید فولیک موجود در تخمه ژاپنی ، به بهبود عملکرد مغز کمک کرده و سطح هوموسیستئین را کنترل می کند. مقادیر بالای منیزیم موجود در تخمه ژاپنی ، به سلامت اعصاب کمک کرده و باعث بهبود عملکرد قلب می شود. روی موجود در تخمه ژاپنی ، به متابولیسم بدن کمک کرده و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. درمان کم خونی تخمه ژاپنی حاوی مقادیر بالای آهن است که به درمان کم خونی فقر آهن کمک می کند. چربی خون مصرف تخمه ژاپنی علاوه بر تامین چربی های مورد نظر بدن به کاهش تری گلیسیرید و کلسترول خون بالا کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد. لاغری و کاهش وزن تخمه ژاپنی به دلیل مقادیر بالای پروتئین که دارد و با افزایش متابولیسم بدن باعث لاغری و کاهش وزن می شود. پوکی استخوان تخمه ژاپنی به دلیل خواص ضد التهابی و مقادیر بالای کلسیم که دارد که به سلامت استخوان ها کمک کرده و خطر پوکی استخوان را کاهش می دهد. سرطان تخمه ژاپنی به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان هایی که دارد به کاهش رادیکال های آزاد بدن کمک کرده و خطر ابتلا به سرطان ب ...