این قند به روش پخت تهیه میشه یعنی شکر را با آب داخل دیگهای مسی(سبک قدیم) یا فولادی(کارخانه) میریزند وحرارت میدن تا مایه سیال غلیظی درست بشه که تو یزد بهش چاشنی میگن میشه موقع پخت هل و گلاب هم بهش اضافه کرد که به نام قند هل گلاب به فروش می‌رسد. بعداز پخت چاشنی را داخل قالب‌های فلزی مخروطی میریزند وصبر میکنن تا خنک بشه بعد قالبها را داخل دستگاه سانتریفیوژ میذارند تا شهد اضافه داخل قند خارج بشه که بهش شیره قند میگن. بعد هم کله قندها خورد میکنند یا به قول محلی ما میشکنند. بعد هم بسته بندی شده و به فروش می‌رسد. روش دیگری هم در تولید قند استفاده می‌ه که شکر را پودر میکنند و بعد با رطوبت کم داخل قالب پرس می شود که به این قند پرسی گفته میشود که مزیت قند پختی اینه که طعم بهتری داره موقع پخت تا حدودی تصفیه میشه و داخل دهان هم دیرتر آب میشه ودر نتیجه مصرف قندتون کمتر میشه که هم برای سلامتی شما بهتره و هم برای جیب شما. سلامت باشید